Beratung
Als Weinlabor und Beratungsstelle sind wir ein privater Dienstleister für unsere Kunden.
Das Ziel unserer Kunden-Betreuung ist die Qualitätskontrolle und laufendende Qualitätssicherung.
Die Ausgaben für Weinuntersuchung und Beratung sollen kein sinnloser Kostenfaktor sein, sondern eine Investition in die Betriebsqualität, die sich langfristig bezahlt macht.
Die Betreuung der Winzer und Kellermeister beginnt bei uns grundsätzlich im Betrieb mit der Lese. Ab diesem Zeitpunkt betreuen wir unsere Kunden bis die Weine in der Flasche sind. Aufgrund der intensiven Betreuung unserer Kunden gelingt es uns seit Jahren, dass es nur in den seltensten Fällen Reklamationen oder Probleme bei abgefüllten Weinen gibt.
Unsere Stärke besteht darin die Ursachen bei Trübungen herauszufinden bzw. bei laufenden Problemen gemeinsam mit unseren Kunden Lösungen zu erarbeiten.
Zusätzlich bieten wir unser önologisches Fachwissen auch bei Betriebsberatungen vor Ort an:
- Betriebsanalysen: Wo stehe ich? Welche Verbesserungen sind möglich?
- Beratung und Betreuung bei betrieblichen Investitionen bis zu Kellerneubauten.
- Erarbeitung von Konzepten zur Betriebsentwicklung, Steigerung der Qualität und Vermarktung.
